ІСТОРІЯ ПРОФЕСІЇ

   ЦЕ ВАЖКО ПІДДАЄТЬСЯ РОЗУМІННЮ, АЛЕ ПРОФЕСІЯ ОФІЦІАНТ ВВАЖАЄТЬСЯ МАЙЖЕ НАЙДАВНІШОЮ. ФАКТИ ПІДТВЕРДЖУЮТЬ, ЩО ДАНИЙ ВИД ПРОФЕСІЇ ІСНУЄ БІЛЬШЕ 6 ТИСЯЧІ РОКІВ. ВИТОКИ ПРОФЕСІЇ ВИХОДЯТЬ З ДАВНЬОГО ЄГИПТУ. ВЧЕНІ, ЯКІ ЗАЙМАЛИСЯ ВИВЧЕННЯМ ПІРАМІД, ВІДШУКАЛИ ФРЕСКИ. НА НИХ БУЛИ ЧІТКО ВИДНО ЛЮДЕЙ, ЯКІ В СПЕЦІАЛЬНОМУ ОДЯЗІ ПОДАВАЛИ ДО СТОЛІВ РІЗНОМАНІТНІ ЧАСТУВАННЯ, ВОНИ І ВВАЖАЮТЬСЯ ПЕРШИМИ ОФІЦІАНТАМИ.

   ОФІЦІАНТИ ЗОБОВ'ЯЗАНІ БУЛИ НОСИТИ СПЕЦІАЛЬНУ ФОРМУ – БІЛОСНІЖНИЙ ЖИЛЕТ, ЧОРНИЙ ФРАК, МЕТЕЛИКА І РУКАВИЧКИ, БУТИ КОРОТКО СТРИЖЕНИМИ І ІДЕАЛЬНО ВИГОЛЕНИМИ.

   ЩОБ СТАТИ ОФІЦІАНТОМ ПОТРІБНО БУЛО ПРОЙТИ СКЛАДНИЙ ШЛЯХ. СПОЧАТКУ ХЛОПЦІВ та дівчат БРАЛИ В ПІДРУЧНІ, ПРОТЯГОМ ЧОТИРЬОХ РОКІВ ВОНИ ОПАНОВУВАЛИ ОСНОВИ ПРОФЕСІЇ, ПРАЦЮЮЧИ МИЙНИКАМИ ПОСУДУ ТА ПРИБИРАЛЬНИКАМИ. ПІЗНІШЕ МОЛОДІ ЛЮДИ ВЧИЛИСЯ ОВОЛОДІВАТИ НАУКАМИ: ПОДАЧІ СТРАВ, СПІЛКУВАННЯ З КЛІЄНТАМИ І РОЗРАХУНКАМИ.

    І ТІЛЬКИ ОСЯГНУВШИ ВСІ ЦІ НАУКИ, ХЛОПЦІ МОГЛИ НАДІТИ БІЛОСНІЖНІ БЛУЗИ І ШОВКОВІ ПОЯСИ, І ГОРДО НАЗИВАТИ СЕБЕ ОФІЦІАНТАМИ.

    ПРОФЕСІЙНЕ СВЯТО МІЖНАРОДНИЙ ДЕНЬ БАРМЕНА СВЯТКУЄТЬСЯ 6 ЛЮТОГО У ДЕНЬ СВЯТОГО АМАНДА. МАЙЖЕ В УСІХ КРАЇНАХ ВІН СТАВ ПРОФЕСІЙНИМ СВЯТОМ ДЛЯ БАРМЕНІВ І ОФІЦІАНТІВ.САМЕ ЦЕЙ СВЯТИЙ ВВАЖАЄТЬСЯ ПОКРОВИТЕЛЕМ ВСІХ, ХТО ЗАЙМАЄТЬСЯ РЕСТОРАННИМ БІЗНЕСОМ І ПРАЦЮЄ В СФЕРІ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ.

   А У ЛЬВОВІ 21 ТРАВНЯ ВИРІШИЛИ ВІДЗНАЧАТИ ДЕНЬ ОФІЦІАНТА. З КОЖНИМ РОКОМ СВЯТО СТАЄ ПОПУЛЯРНІШИМ. ВЛАСНИКИ РЕСТОРАНІВ ПРИДУМАЛИ ДУЖЕ ЦІКАВИЙ МЕТОД СВЯТКУВАННЯ. З 16 ГОДИН ДНЯ І ДО 7 ранку ВОНИ СТАЮТЬ ОФІЦІАНТАМИ І НА ПАРУ ЗІ СВОЇМИ ПІДЛЕГЛИМИ ОБСЛУГОВУЮТЬ ВІДВІДУВАЧІВ. 

  МЕТА СВЯТА – ЦЕ ПІДВИЩИТИ ПРЕСТИЖ ПРОФЕСІЇ ТА ЯКІСТЬ ОБСЛУГОВУВАННЯ У ЗАКЛАДАХ.